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鄭東新區建設投資總公司
發布時間：
2018-09-25
2016年7月份承接鄭東新區雙豐新發展機關餐廳，該餐廳建筑面積約1050平方米，區域劃分為后廚、包間及前廳就餐區域。該餐廳在進行改造和設計時，我公司相關部門和項目責任人全程參與，經過科學的設計，克服操作空間狹小的弊端，嚴格按照同行業高標準的原則。使餐廳的前廳、后廚設備齊全、合理、規范，為美好的飲食做出良好鋪墊。 該餐廳每天保障200--300人自助餐就餐，同時兼顧商業宴請包間3個。在自助餐區域，
2016年7月份承接鄭東新區雙豐新發展機關餐廳，該餐廳建筑面積約1050平方米，區域劃分為后廚、包間及前廳就餐區域。該餐廳在進行改造和設計時，我公司相關部門和項目責任人全程參與，經過科學的設計，克服操作空間狹小的弊端，嚴格按照同行業高標準的原則。使餐廳的前廳、后廚設備齊全、合理、規范，為美好的飲食做出良好鋪墊。
該餐廳每天保障200--300人自助餐就餐，同時兼顧商業宴請包間3個。在自助餐區域，每周都有新的品種推出，合理的葷素塔配、健康的綠色品種、包括涼菜、熱菜、主食、明檔操作等。使就餐者從健康營養搭配、口味選擇、飲食習慣等多方面都有較多的選擇空間。在包間方面分為兩種：一種是商業宴請餐，另一種是火鍋餐，包間宴請中，最多承接浦發信用卡中心等商業宴請餐90多人同時用餐，餐廳各部門合理的分配、協調，順利的保障了聚餐的圓滿成功。由于天氣逐漸變冷，火鍋餐也受到就餐者越來越多的選擇。
在工作中，餐廳時刻牢記并按照公司“安全、衛生、綠色、健康”的經營理念執行，菜品不斷創新，服務持續提高，獲得了甲方領導及廣大就餐者的肯定和良好口碑。
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