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我公司率先按照ISO22000食品安全管理體系要求進行食品中心溫度測量
發(fā)布時間：
2018-09-25
我公司各分公司按照ISO22000食品安全質(zhì)量管理體系中操作規(guī)范的要求，對所加工食品進行中心溫度的測量，其中包含對出鍋時溫度和售餐前溫度的測量，并進行中心溫度數(shù)據(jù)記錄，建立溫度數(shù)據(jù)庫以確保食品安全。 出鍋時菜品中心溫度的測量(拍攝人：李娜、制作人：周裕昆) 售餐前菜品中心溫度的測量(拍攝人：李娜、制作人：周裕昆)
我公司各分公司按照ISO22000食品安全質(zhì)量管理體系中操作規(guī)范的要求，對所加工食品進行中心溫度的測量，其中包含對出鍋時溫度和售餐前溫度的測量，并進行中心溫度數(shù)據(jù)記錄，建立溫度數(shù)據(jù)庫以確保食品安全。
出鍋時菜品中心溫度的測量(拍攝人：李娜、制作人：周裕昆)
售餐前菜品中心溫度的測量(拍攝人：李娜、制作人：周裕昆)
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